HADO (刃 道) – tai aukštos kokybės japoniškų virtuvinių peilių prekės ženklas, gaminamas Sakai mieste, Osakoje, garsėjančiame šimtmečių kalvystės tradicijomis. Įkurtas 2019 m. Fukui & Co., pasinaudojęs 109 metų patirtimi ir pristatęs HADO – reiškiantį „peilių kelią“ – siekiant vienyti meistriškus kalvius ir pažangią aštrinimo komandą.

Peiliai gaminami išskirtinių Sakai meistrų – Yoshikazu Tanaka, Satoshi Nakagawa, Shogo Yamatsuka – naudodami aukštos kokybės plienus (pvz., Shirogami, Aogami, Ginsan, SG2), o paskui tiksliai aštrinami Tadataka Maruyama jų modernioje dirbtuvėje. Šis integruotas procesas užtikrina išskirtinę apdirbimo kokybę ir ašmenų geometriją – vertinama kaip “aukščiausio lygio”, “grynas meistriškumas” ir “įspūdinga visais aspektais” .