HADO (刃道, „peilių kelias“) – japoniškų virtuvinių peilių prekės ženklas iš Sakai miesto Osakoje, šimtmečius garsėjančio peilių kalvyste. Jį 2019 m. įkūrė daugiau nei šimtmetį peiliais prekiaujanti Sakai įmonė Fukui Co., Ltd., ir tai pirmieji jos pačios dirbtuvėse gaminami peiliai. Idėja gimė, kai įmonės darbuotojas Tadataka Maruyama nusprendė tapti galąstoju: trejus metus mokėsi pas Sakai meistrus, o grįžęs įkūrė Hado dirbtuves. Ašmenis kala žinomi Sakai kalviai – Yoshikazu Tanaka ir Shougou Yamatsuka, o formuoja ir galanda Hado komanda savo dirbtuvėse. Kiekvienas peilis galandamas rankomis, po vieną. Hado peiliai vertinami dėl itin plonų ašmenų ir aukštos apdailos kokybės.
