Sakai Takayuki Tokujyo – tradicinė Sakai Takayuki serija iš japoniško anglinio plieno. Ašmenys pagaminti iš Shirogami 2 (baltasis plienas Nr. 2) – tradicinio Yasugi plieno, jau seniai naudojamo Japonijos peiliams. Jis lengvai galandamas iki labai aštraus krašto ir gerai jį išlaiko. Mūsų turimas Tokujyo honesuki 150 mm turi tradicinę D formos magnolijos rankeną su juodos presuotos medienos žiedu. Tai anglinis plienas, todėl po naudojimo peilį reikia nuplauti ir nušluostyti sausai. Serija tiems, kurie vertina tradicinį japonišką peilį ir anglinio plieno aštrumą.
