Masakage Mizu – tradicinio, rustiško charakterio serija, kalama Anryu dirbtuvėse Echizen (šiuo metu – Takumi Ikeda) ir galandama Takayuki Shibata. Šerdis – Aogami 2 (mėlynasis plienas Nr. 2), užgrūdintas iki 62–64 HRC ir apgaubtas minkšta geležimi. Aogami 2 lengvai galandamas iki labai aštraus krašto ir gerai jį išlaiko. Tiek šerdis, tiek geležies apvalkalas reaguoja su aplinka, todėl laikui bėgant peilis įgaus unikalią patiną. Po naudojimo peilį reikia nuplauti ir nušluostyti sausai. Puikus pasirinkimas norintiems pajusti tikrą anglinio plieno peilį.