Kamo Katsuyasu Suminagashi – serija, kurią Takefu (Echizen) mieste rankomis kala vienas Takefu Knife Village įkūrėjų, daugiau nei 50 metų peilius kalantis meistras Katsuyasu Kamo. Ašmenų šerdis – VG10, vienas populiariausių japoniškų nerūdijančių plienų, vertinamas dėl aštrumo, ilgai išlaikomo krašto ir tvirtumo, užgrūdintas iki maždaug 61 HRC. Šerdis apgaubta keliais nerūdijančio plieno sluoksniais, kurie suformuoja subtilų, banguotą suminagashi (damasko) raštą. Tai elegantiškas ir lengvai prižiūrimas peilis, kuriam nereikia anglinio plieno rūpesčių. Mūsų Suminagashi peiliai turi apvalias presuotos medienos rankenas. Plaukite rankomis ir nušluostykite sausai.
